Ce colloque interroge la place des pratiques dites « de formation à l’interculturel » dans les filières de l’enseignement supérieur. Il appelle à une réflexion pluridisciplinaire (didactique, sociolinguistique, anthropologie, sciences de l’éducation) sur l’apport de ce type d’enseignement à la formation générale des étudiants. Il vise à interroger, à partir d’analyses portant sur des dispositifs de terrain, la nature même de « la formation à l’interculturel » et les contraintes locales et globales qui influencent sa mise en place institutionnelle.